梅酢を使った焼き鳥〜串なしバージョン〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を一口サイズに切ったら容器に入れる。
   (スーパーで購入した際のパックを使うと洗い物が減ります)

   

2. 2 容器に梅酢を入れて5分待つ。
   5分以上漬けすぎると塩辛くなるので注意。

   

3. 3 フライパンで皮目から焼いていく。(写真はフライパン用ホイルを使ってますが無くても問題なし)

   

4. 4 皮目に焼き色が付いてきたらひっくり返して蓋をして弱火で５分待つ。

   

5. 5 完成！
   お好みで大葉をトッピングするのも有りです。