ひとくちカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は食べやすい大きさにカットし、こしょうとガーリック塩を軽く全体にふりかけ豚肉に馴染ませる

   

2. 2 ■をボウルに入れてよく混ぜ合わせる

   

3. 3 袋に豚肉と■を混ぜ合わせたものを入れて豚肉に絡める

   

4. 4 パン粉をまぶしていく

   

5. 5 フライパンに油を浅めに入れて弱めの中火で揚げていく
   揚げている面がきつね色になり、側面の衣が固まってきたら裏返す

   

6. 6 反対側も同じように揚げていき、全然がきれいに色づいたらバットに取り出ししっかり油をきる