白菜とひき肉の玉子とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 1/4玉
- 合挽き肉 100g
- ●めんつゆ(３倍濃縮) 50cc
- ●水 100cc
- ●醤油 大さじ１
- ●酒 大さじ１
- ●みりん 大さじ１
- ●砂糖 小さじ１
- 卵 ３個
作り方
-
1
白菜は、食べやすい大きさにカットして置く。
卵は、ボウルに割り入れて、解きほぐして置く。 - 2 フライパンに、ひき肉を入れて、火が通るまでよく炒める。
- 3 ２のフライパンに、白菜と●の調味料を入れて、白菜がしんなりするまで煮込む。
- 4 ３のフライパンに、卵を入れて、卵に火が通るまで煮詰める。
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