何杯でもいける!炊飯器で釜飯の味【炊き込みご飯】 レシピ・作り方

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炊き込みご飯は定期的に食べたくなります。 今回は炊飯器で簡単に作れる炊き込みご飯を紹介します。
みんながつくった数 25

材料(2〜3人分)

ごはん
2合
ごぼう
15センチぐらい
鶏肉
150 グラム
にんじん
10センチぐらい
油揚げ
一枚
生姜
10 グラム ぐらい
☆醤油
大さじ2
☆日本酒
100cc
☆みりん
大さじ2
☆白だし
大さじ2

作り方

  1. 1
    ごぼうはささがきにして、酢水(分量外)でアク抜きをしておきます。
  2. 2
    にんじんは、ごぼうと同じくらいの大きさ、厚みに切りましょう
  3. 3
    鶏肉は、一辺3センチぐらいの小さめに切ります。
  4. 4
    油揚げは1枚分。写真はすでに切って売っているもので手抜きしました
  5. 5
    ごはん(うちは玄米)2合をお釜に設置します
  6. 6
    まず、☆の調味料を入れ、普通に2合を炊く水位まで水(分量外)を足します
  7. 7
    その上に、生姜、鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げを置きます。
  8. 8
    普通に炊飯スイッチを入れて、炊きあがったら出来上がり。

おいしくなるコツ

味は薄味ではないのですが、出来上がりで塩を足してもいいかもしれません。

きっかけ

以前から、炊飯器で簡単においしい炊き込みご飯ができないかなぁと思ってました。

公開日:2020/11/04

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
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炊き込みご飯 鶏肉 ごぼう バズレシピ
料理名
何杯でもいける!炊飯器で釜飯の味【炊き込みご飯】

このレシピを作ったユーザ

otokatsuradio みなさんのおかげで、レパートリーが増えてきました。ありがとうございます!

つくったよレポート( 7 件)

2021/12/09 07:21
おこげもできて美味しかったです(*^^*)
akikon
2021/10/11 15:32
とてもおいしくできました!またリピートさせていただきます☺︎
めめ。

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