【バズレシピ】かんたんだけど大満足！無水小松鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は、根の部分を切り、葉と茎に切り分ける。

   

2. 2 葉の部分は、一口サイズに切る

   

3. 3 葉の部分は、やや大きめでもだいじょうぶ。

   

4. 4 豚バラ肉は、一口サイズに切る

   

5. 5 にんにくは、あらみじん切り。

   

6. 6 土鍋にまず、小松菜の茎の部分を敷きます

   

7. 7 その上に、葉の部分を敷きます

   

8. 8 最後に豚バラ肉を、蓋をするように敷き詰めます。

   

9. 9 あらみじん切りにしたにんにくは、ごま油大さじ3でしっかり炒め、鍋の一番上に乗せる

   

10. 10 お酒大さじ6と白だし1を加えたら、弱火で20分ぐらい。肉の赤みがなくなることを確認してください。

    

11. 11 最後に白ごまをふりかけたら出来上がり。