かぶのおかか煮(減塩) レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- かぶ 2個
- ★水 1カップ
- ★昆布つゆ(３倍濃縮) 大さじ1
- ★酒・みりん 各大さじ1
- ★かつお節 1パック(4.5g)
- ☆かつお節 ひとつまみ
作り方
-
1
かぶは皮を剥いてから、スライサーで縦2ミリ厚さに切る。
-
2
★の水と調味料を煮立て、沸いたらかぶを入れる。
-
3
5分くらい煮て、しんなりしたら火を止める。
- 4 食べる時に、☆かつお節を散らすと香り良いです。
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- かぶのおかか煮
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