鶏肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 160ｇ
- 薄力粉 大2
- しょうゆ 小1
- 酒 小2
- にんにくチューブ 小1/2
- しょうがチューブ 小1/2
- 油 小2
- マスタード 少々
作り方
- 1 鶏モモ肉に酒、しょうゆ、にんにく、しょうがを混ぜ、揉みこみ、しばらく冷蔵庫で置いておく。
- 2 フライパンに油を入れ、中火で加熱し、鶏モモ肉を入れ、焦げないように約2分焼く。裏返して、両面に火を通す。
- 3 お好みでマスタードをつけて、完成。
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