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油揚げと野菜の醤油炒め☆ レシピ・作り方

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田舎ぴよ
野菜炒めを濃い味付けにしてみました。

材料（4人分）

キャベツ
4分の1
にんじん
1本
えのき
100g
油揚げ
3枚
生姜
1かけ
めんつゆ
50ml
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    一口サイズに切ったキャベツと、薄く切ったにんじんをごま油で10分炒める。
  2. 2
    一口サイズに切ったえのきと油揚げ、すりおろした生姜を入れて7分炒める。
  3. 3
    めんつゆ、醤油、砂糖を入れて5分～7分炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜炒めをアレンジしてみようと思い付きました。

公開日：2020/03/11
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め油揚げ前日に作り置きキャベツお弁当 おかず 野菜

このレシピを作ったユーザ

田舎ぴよ 東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ＾∀＾) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆

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