にら玉もやし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
もやしはひげ根を取って洗い、水気を切る。
にらは2~3㎝長さに切る。
卵はといておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、もやしを炒めしんなりしたら、にらを加える。
にらに油が回ったら、鶏がら顆粒と昆布つゆを入れる。 -
3
溶き卵を入れ、一混ぜしたら火を止める。
(余熱で火が入るので卵が生っぽくても大丈夫です)
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