ネギと椎茸入り☆ガーリックチャーハン レシピ・作り方

ネギと椎茸入り☆ガーリックチャーハン
  • 約30分
  • 300円前後
田舎ぴよ
田舎ぴよ
意外な組み合わせで、美味しくできました。
ニンニクが椎茸と合います♪

材料(4人分)

  • ご飯 3合
  • 椎茸 5個
  • ネギ 1本
  • ニンニク 3かけ
  • 1個
  • 小さじ1
  • コンソメ 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1

作り方

  1. 1 ニンニクをみじん切りにして、胡麻油で3分炒める。
  2. 2 小さく切った椎茸、ネギ、塩を入れて3分~5分炒める。
  3. 3 卵を入れて、1分炒める。
  4. 4 ご飯、コンソメ、醤油を入れて、よく混ぜながら5分~8分炒めたら完成。

きっかけ

椎茸をたくさん買ったので、鍋以外にも使おうと思いつきました。

おいしくなるコツ

ニンニクは焦げない程度に炒めること。 味が薄かったら、醤油やコンソメを足しましょう。

  • レシピID:1250011106
  • 公開日:2019/12/31
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