ひじきの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻し、2cm幅に切る。油揚げは1ｃｍ幅に切る。にんじんは皮をむいて千切りにする。

2. 2

   鍋に水、めんつゆ、みりんを入れ、中火で沸騰したら、人参、ひじきを加えて3分程加熱する。

3. 3

   油揚げ、エンドウ豆を入れ、中火で時々かき混ぜながら、汁気がなくなるまで3分煮る。