白菜、ナス、お粥！おかゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は輪切りにしてさらに半分に切る。白菜は根本を切り、ざく切りにする。
- 2 鍋に水、塩、鶏がらスープを入れ軽く混ぜる。ご飯と白菜の硬い部分を下に置き、上に茄子と白菜の葉の部分を並べる。上から塩をふりかける。
- 3 ふたをして中火から強火で約7分加熱する。沸騰したら少し蓋を外す。味見をして足りなければ、塩を加える。
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