ブリの照り焼き＊フライパンで簡単！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ切り身 2枚
- 合わせ調味料
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- ＊パルスイート 小さじ1.5〜2
- ＊無ければ砂糖 大さじ1.5〜2
作り方
- 1 合わせ調味料を作る。ブリは水洗いして、キッチンペーパーで水分を取る。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ中火であたためる。表側になる方から2分ほど焼き、裏返して2分焼き、さらに蓋をして2分焼く。
- 3 火が通ったら合わせ調味料を入れ中火のままで煮詰める。煮詰まってきたら両面に絡める。皿に盛る。完成！
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