☆七夕ゼリー☆ レシピ・作り方
材料（4個人分）
- サイダー 300ml
- ゼラチン 6g
- ふやかす水 大さじ2
- 食紅青 1〜2滴
- 生クリーム 100ml
- ゼラチン 2g
- ふやかす水 小さじ2
- グラニュー糖 大さじ2
- ナタデココ市販のもの 適量お好みで！
- 金箔シュガー 適量お好みで！
作り方
- 1 大さじ2の水でゼラチンをふやかす。かき混ぜる前にラップをして１０秒レンジで加熱する。
- 2 鍋に生クリームとグラニュー糖を入れ沸騰しないぐらいに温めて火を止めて、ゼラチンを入れ完全に溶けるまでかき混ぜる。
- 3 生クリームを容器に入れ冷蔵庫で冷やす。2時間はかかります。
- 4 サイダーに食紅の青を1〜2滴入れて好きな色味にしてください。ゼラチンを大さじ2でふやかす。レンジで10秒加熱する。
- 5 サイダーが温まったら火を止める。ゼラチンを入れ完全に溶けるまでかき混ぜる。
- 6 生クリームが固まったらナタデココを入れる。そこへ静かにサイダーを注ぐ。冷蔵庫で2時間冷やす。
-
7
固まったら上に金箔シュガーをふりかける。完成！！☆☆☆
ナタデココも金箔シュガーもお好みでどうぞ！カップ150ml4個分で作ってあります。
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