辛さ控えめ♪豚キムチチゲ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 長ネギは斜め切りに、油揚げは油抜きをして食べやすい大きさに、その他の具材も食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鍋や、大きめのフライパンに胡麻油をひいて豚肉と長ネギを炒め、火を通したらキムチを加える。
- 3 キムチをさっと炒めたら味噌を加え、炒めながら具材と味噌を混ぜ合わせる。
-
4
工程3に600ccの水を入れる。沸騰したら酒、鶏ガラスープの素、砂糖を加える。
※砂糖の量は好みで加減して下さい。入れなくても美味しいです。 - 5 油揚げと豆腐も加えたら7〜8分くらい煮込んで出来上がり♪
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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ミント02032020/06/07 18:05
暑いけど食べたかったので作りましたー(^o^)
美味しかったです。
ありがとうございました。
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