トマトジュースでミートソース☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、微塵切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしたらニンニクを炒める。
-
2
ニンニクの香りがしてきたら挽き肉を入れ、火が通ったら振るった薄力粉を加えて炒め合わせる。
※肉から脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ってから薄力粉を。
-
3
工程2に赤ワインを入れる。アルコールをとばしたらトマトジュース、コンソメ、砂糖を加え、弱火から中火で煮詰める。
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4
煮詰めて水分をとばしたらケチャップとウスターソースを加え、塩コショウを振って出来上がり。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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せいじの妻2020/05/04 17:09
トマトジュースが余って困ってました…倍量作りました！美味しかったです！
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