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鶏むね肉のオリーブオイル漬け❀ヨーグルトソースで レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉のオリーブオイル漬け❀ヨーグルトソースで

オリーブオイル漬けにすることで鶏むね肉が柔らかく仕上がります♡なければローズマリーはなしでも♪
※漬けておく時間は調理時間に含んでいません。

作り方

  • 1

    鶏むね肉を一口大に削ぎ切りしたらチャック付きの袋に入れて☆を揉みこむ。これを冷蔵庫に入れて一晩~一日程おく。

  • 2

    フライパンに工程1を並べ、弱火から中火で蓋し、両面焼いて火を通す。

  • 3

    鶏肉が焼けたら取り出し、そのままのフライパンに予め混ぜておいた◎を入れて軽く温める。

  • 4

    鶏肉を盛り付けたら工程3のヨーグルトソースをかけて出来上がり。

きっかけ

近所のスーパーにこんな感じのバジル漬けがあるので真似してローズマリーに♪それとヨーグルト消費に。

レシピID: 1250008336

公開日:2014.12.21

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