鶏むね肉のソテー❀オニオンチーズソース レシピ・作り方

鶏むね肉のソテー❀オニオンチーズソース
  • 約15分
あ-ち0024
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安価な鶏むね肉で簡単美味しいチーズソースのチキンソテー♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを微塵切りにしたら耐熱の器に入れ、ラップをして3分加熱しておく。
    鶏むね肉は一口大に削ぎ切りしたら塩コショウを揉みこんでおく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で鶏肉を焼く。両面焼いて火を通したら皿に盛り付ける。
  3. 3 フライパンを拭いたら工程1の玉ねぎ、白ワインを入れる。中火でしっかりとアルコールを飛ばしたらコンソメ、牛乳、チーズを加える。
  4. 4 チーズが溶けたら鶏肉にかけて出来上がり。

きっかけ

鶏むね肉大好き!チーズ大好き!この二つを一緒に食べたくて♪

おいしくなるコツ

鶏肉は焼きすぎるとパサつくので焼きすぎずに。酒や水なんかを揉みこんでおけば、ふっくら仕上がります♪

  • レシピID:1250008308
  • 公開日:2014/12/13
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カテゴリ
チキンソテー鶏むね肉玉ねぎ
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