チキンステーキ❀モッツァレラチーズ添え レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
鶏肉の黄色い余分な脂身を取ったら塩コショウを振る。
☆をよく混ぜておく。 -
2
フライパンに油をひかず、弱火で鶏肉を皮の方から焼く。
※出てきた油をキッチンペーパーで拭き取りながら焼いて下さい。 - 3 皮がこんがりと焼けたら裏返し、蓋をして中まで火を通す。
- 4 チキンが焼けたらお皿に盛り付け、2〜3センチ幅に切ったモッツァレラチーズとガーリックチップスを乗せ、☆のソースを適量かけて出来上がり。
きっかけ
モッツァレラと鶏もも肉で何か作りたいなと思いステーキにしました。モッツァレラにオリーブオイルとレモン合うよなぁという事でペパーソースに♪
おいしくなるコツ
モッツァレラはトローリ火を通した方が好きという方はチキンを裏返したらモッツァレラを乗せて蓋をして下さい。
- レシピID:1250008109
- 公開日:2014/10/18
関連情報
![あ-ち0024](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/72617259a29167caa58c8bb45ee57f8a54c05abf.26.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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簡単で美味しいので是非お試し下さい☆