二日酔いに…冷や麦で梅かき玉にゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋にだし汁を沸かし、沸騰したら酒と砂糖を加える。再沸騰したら冷や麦を入れる。
※別茹での必要はありません。乾燥したものをそのまま入れて下さい。 - 2 蓋をして弱火で6〜7分煮たら醤油を加える。中火にして溶いた卵を入れたら菜箸でぐるぐるかき混ぜる。
- 3 卵に火が通ったら器に盛り付け、叩いた梅干しを乗せて出来上がり。
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- にゅうめん
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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