パセリが主役☆ガーリックレモンパスタ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- スパゲティ 200グラム
- パセリ 15グラム
- レモン果汁 大さじ1.5
- ニンニク 1〜2かけ
- コンソメ顆粒 小さじ2
- 砂糖 2〜3つまみ
- バター 25グラム
- 塩胡椒 適量
作り方
- 1 パセリとニンニクを微塵切りにする。
- 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを茹でる。表記より1分短めに茹でたらザルに上げてお湯を切る。
- 3 フライパンにバターをひき、弱火でニンニクを炒める。香りがしてきたら火を強くし、スパゲティの茹で汁お玉一杯分、コンソメ、砂糖を加える。
- 4 フライパンを揺すって茹で汁をなじませたらスパゲティを入れて炒め合わせる。
- 5 パセリとレモンを加えて混ぜ合わせ、最後に塩胡椒を振ったら出来上がり。
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- パセリ
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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付け合わせにもいいですよ♪