牛乳でクリーミー☆たらことチーズのペンネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たらこをほぐしておく。
ニンニクはみじん切りに、大葉は1センチくらいのみじん切りにする。
しめじは食べやすい大きにしてほぐしておく。 - 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき、小さじ1の塩を入れてペンネを表記通りに茹でる。
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3
フライパンにオリーブオイルをひいて弱火でニンニクを炒め、香りがしてきたらしめじを加える。炒めたら牛乳を入れる。
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4
牛乳が温まってきたらスライスチーズを加え、溶けたらたらこ、大葉を入れて混ぜる。
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5
タラコと大葉を入れて軽く混ぜたら、お湯を切ったペンネを投入。ソースと混ぜ合わせ、最後に塩胡椒を振ったら出来上がり。
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6
お好みでレモンをかけたり、粗びき黒胡椒をかけてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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