お好み焼きと焼きそばを合体☆お好み焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは粗めのみじん切り、豚肉は食べやすいように細かく切る。

   

2. 2 ボールに切ったキャベツと豚肉と☆の材料を入れて混ぜる。
   粉を振るったりしなくても一気に混ぜてしまって大丈夫です。

   

3. 3 焼きの作業。まずはプレーンの焼きそばを焼きます。
   フライパンに油をひき、焼きそば麺を投入。分量外の水大さじ2を入れてほぐしたら粉末ソースで味付けしてお皿に取り出しておく。

   

4. 4 再びフライパンに油をひき、工程2で混ぜた生地の半量をのばし、その上にプレーン焼きそばをまんべんなく乗せる。
   そして更に残りの半量を焼きそばの上に伸ばして、生地で麺を挟む。

   

5. 5 蓋をして弱火で両面焼いて、中まで火を通したら出来上がり。
   食べやすいように切り分けて、お好みソースや中濃ソース、マヨネーズをかけてお召し上がりください。