外はカリッ中はモチモチ米粉餅 13928 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米粉 120g
- 砂糖 小1
- 粉ミルク 大3
- ミネラルウォーター (水) 160cc
- NZ クロバーハニー (ハチミツ) 小2
- 【A】
- バター 適宜
作り方
-
1
ボウルに，米粉，砂糖，
粉ミルク，水を加え入れ
ダマが出来ない様
よくかき混ぜ，
混ぜ終えたら，
ハチミツを入れ
よく混ぜる。
生地を20分程休ませる。 -
2
フライパンに
【A】のバターを入れ，
火にかけバターが溶けて
フライパン全面に
馴染んだら，
子供用スプーンで
1の生地をすくい
フライパンの中に
加え入れ
両面を焼き上げる。 -
3
2の生地の両面が
コンガリパリッと
焼けたら完成。
同工程を
生地が無くなるまで
繰り返す。
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- 米粉
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甘みもあるのでお菓子代わりに。