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白菜
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箸休めに!塩麹白菜 レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
punikororin
白菜少量で、パパっと和風副菜
材料(2人分)
白菜
3~4枚(1/6個位)
塩麹
小2
鰹節
適量
作り方
1
白菜は、食べやすい大きさにカットし、レンジ500wで4分
2
塩麹を混ぜ合わせたら、再びフタを閉じて冷ます。(30分以上)
3
冷めたら、盛り付けて鰹節をふってできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
浅漬けです。蒸しながら味をつけます。
きっかけ
余り白菜を簡単な副菜に。
公開日:2012/10/29
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関連情報
カテゴリ
白菜
料理名
白菜漬け物
このレシピを作ったユーザ
punikororin
お料理は、めちゃくちゃ得意なわけではないけど、作るのとアレンジが好きなので、 食べてもらった人が「おいしぃ~」って言ってくれることを幸せに感じながら作っています。 よろしくお願いします。
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