麻婆　大根&豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて乱切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、大根を炒めます。

3. 3

   2に水と素を入れて10～15分程度煮ます。

4. 4

   食べやすく四角に切った豆腐を入れてさらに一煮立ちさせます。

5. 5

   いったん火を止めて、水で溶いておいた添付のトロミ粉液をよくかき混ぜてから、全体に回しかけます。

6. 6

   まんべんなくならしてから、再び火をつけて、全体がフツフツと煮立ってトロミがついたら完成。