玉ねぎソースの和風ポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（とんかつ用） ２枚
- 塩 少々
- 小麦粉 適宜
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく １片
- ○みりん 大さじ１杯
- ○しょう油 大さじ１杯半
- ○水 大さじ1杯ぐらい
- サラダ油 大さじ１杯
作り方
- 1 豚肉に塩少々を振り小麦粉を薄くつける。玉ねぎ・にんにくをすりおろして○と合わせて混ぜ、ソースを作る。
- 2 フライパンに油を熱し、豚肉を入れ、両面をこんがり焼く。火を弱めて中まで火を通し取り出す。
- 3 フライパンの油を大さじ１杯ぐらい残して捨てる。フライパンに１のソースを入れて火に掛け、一煮たちする。
- 4 ２の豚肉を戻し、ソースをからませて、火を止める。
- 5 お皿に盛り、フライパンの玉ねぎソースをかけて、、出来上がり。
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- 料理名
- ポークソテー
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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