ごはんがすすむ、レンコンの炒め煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 レンコンは皮を剥かずに１ｃｍ位の幅に切って、水にさらす。
- 2 人参をレンコンの幅と同じ位に揃えて切る。
-
3
フライパンに、ごま油を熱してレンコン・人参を加える。
水（大さじ３）を加え弱火にして、蓋をして５分位煮る。 -
4
しょう油・酒・はちみつを入れ更に５～１０分位煮る。
火が通ったら、ゆず胡椒をお好みで加え、強火で汁気をとばす。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンの炒め煮
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