子供大好きクリームシチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉・にんじん・じゃがいも・たまねぎを小口切りにして、厚手の鍋にバターをひいて、炒める。
- 2 具材全体に一通り火が入れば、コーン缶の漬け汁と水を入れて20分程度アクを取りながら煮込んで一度火を止めて、ルーを入れてよく混ぜ込む。
- 3 最後にコーンを入れて、もう一度火にかけて10分程度焦げないように混ぜながら弱火で煮込めば出来上がりです。
きっかけ
子供のリクエストに答えて具材も好きなものを入れて作りました。
おいしくなるコツ
コーン缶の漬け汁を入れる事でコーンの甘みがスープに広がります。
- レシピID:1250003309
- 公開日:2011/09/30
関連情報
- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- クリームシチュー
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