スピード料理!★いかから君★ レシピ・作り方

スピード料理!★いかから君★
  • 約10分
  • 300円前後
gainuki
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あまり油を使わずに、おいしい!いかからあげができました。

材料(2~3人分)

  • いか 1杯
  • 片栗粉 適量
  • ◎塩コショウ 小さじ1
  • ◎鳥だし(顆粒) 小さじ1
  • ◎にんにくパウダー 少々
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 生いかを短冊切りにして、◎の調味料を混ぜ合わせよくなじませて、5分置いておく。
  2. 2 味がなじんだいかに、片栗粉をまぶす。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ、いかを裏返しながら炒めて両面に、軽くコゲがつけば出来上がり。

きっかけ

早く、簡単なビールのおつまみを作ろうと冷蔵庫にあった、いかに衣を工夫してみたら、なんとうまいこと!

おいしくなるコツ

火は中火で焦がさないように、ひんぱんにいかを裏返してください。 食べる時は何もつけずに、いか本来の味と衣の味を楽しんでください。

  • レシピID:1250002646
  • 公開日:2011/06/09
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カテゴリ
いか全般
関連キーワード
おつまみ2011 簡単 スピード料理 ビールに合う
料理名
いかのからあげ
gainuki
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