春先取り？干し海老とブロッコリーのパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 1人前
- 干し海老 ２つまみ
- ブロッコリー（下茹でしておく） 小２コ
- オリーブオイル 小さじ１杯
- 昆布茶 小さじ３杯
作り方
-
1
まずパッケージ裏に記載してある調理法通りにパスタを茹でる。
茹で上がったら、茹で汁を100ccくらいを残して、ザルに置いておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルをひいたら、まずはブロッコリーから炒める。
-
3
ある程度ブロッコリーを炒めたら、パスタと取っておいた茹で汁を投入。
-
4
具材の一番最後に干し海老を投入。
あまり早く入れてしまうと、風味が飛ぶかな？と思って。
-
5
最後に味付け。
今回は昆布茶だけ。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 干し海老とブロッコリーのパスタ
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