カレー粉から簡単☆カレーあんかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は２ｃｍ角ぐらいに切り塩少々（分量外）を振っておく。玉ねぎは薄切りにする。しいたけは太目の細切りに。
- 2 フライパンを火にかけ油大さじ１杯弱ぐらいを熱し玉ねぎを炒める。
-
3
たまねぎがしんなりしたら鶏肉と椎茸を入れ、１～２分炒めて
鶏肉の色が変わったら、カレー粉を入れてさっと混ぜる - 4 水１２０ｃｃ（分量外）とブイヨンを入れ４～５分煮て塩・こしょうで濃い目の味付けにする。
- 5 カタクリ粉を溶いてまわし入れ、とろみがついたら火を止める。
- 6 熱湯をかけて（つけて）熱くしたうどんの水気を良く切り、器に盛りつけ５をかけて、出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- カレーうどん
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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