大根のごまみそあんかけ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 大根を輪切りにして、皮を厚めにむく。
-
2
水をはった鍋に入れ、中火で２０分位煮る。
そのまま置いておき、あら熱をとる。 -
3
耐熱のボウルに、味噌・みりん・砂糖・コチュジャンを入れレンジで１～２分加熱しすりゴマを加える。
大根にごまみそをかける。
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- カテゴリ
- 大根
- 関連キーワード
- コチュジャン2010 大根 ゴマ みりん
- 料理名
- ふろふき大根
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Tea-tree2011/01/31 20:44
あつあつの大根に甘辛のたれが合っていておいしかった〜！
簡単なのでまた作ります♪
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