鶏つくねと長ネギとエリンギの漬け汁の素麺。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋（またはフライパン）に薄めに油を敷き、２センチ程度にカットした長ネギと鶏つくね、食べやすく咲いたエリンギを焼く。
焼き目が付けばOK. -
2
そして水と麺つゆbの素を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
刻んだ紫蘇を加える。 -
3
素麺を規定時間ゆでる。
そして冷水で締め、水気を切り、刻んだ海苔を飾る。
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