えびごま卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えびは、殻も頭も尾も取り除いている冷凍のえびを使用しています、こちらのエビは解凍したら 生でも食べれる冷凍エビです

   

2. 2 容器に卵を割り入れて溶きほぐしておく

   

3. 3 鍋に水と砂糖と酒と薄口醤油とみりんと追いかつおつゆを入れて煮る

   

4. 4 エビを入れて煮る

   

5. 5 すりごまを入れて煮る

   

6. 6 卵を入れて煮る

   

7. 7 卵が煮えたら火を止める

   

8. 8 どんぶり鉢にごはんを入れる

   

9. 9 ごはんの上に海老と卵でとじた具材を乗せる