えのきとトロロと紫蘇の実の白出汁ぶっかけうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋（またはフライパン）にほぐしたエノキと酒を加え、中火～弱火で焦げないようかき混ぜながら酒炒りする。
- 2 しんなりした火を止め、白出汁と氷水を加える。
-
3
うどんを規定時間ゆで、冷水で締め、すりおろした長芋、紫蘇の実、２を掛け、完成。
ざっくり混ぜてどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ぶっかけうどん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
