かぼちゃのひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
作り方
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1
かぼちゃは一口大に切って お鍋に皮を下にひと並べするように入れて、水、めんつゆ、みりんを入れて沸騰させたら
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2
蓋をして弱火で5分加熱して、様子を見て 水分がほぼ無くなるまで煮たら、器に取り出します
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3
同じお鍋にひき肉と水、めんつゆ、酒、しょうが、片栗粉を入れてお箸で混ぜてから加熱スタート。更に混ぜてひき肉が解れて全体にとろみがついて来たら
-
4
かぼちゃにひき肉のあんをかけて 出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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