生姜香る豚の豆乳de和風クリーム煮。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
鍋に、水、くし形にカットした玉ねぎ、いちょう切りの人参を加え、火に掛ける。
沸騰したらざく切りの豚コマ、千切りにした新生姜、酒、を加え、ひと煮立ち。 -
2
灰汁を取ったら早ゆでマカロニを加え、もうひと煮立ち。
そして小麦粉を溶いた豆乳を加える。 - 3 再沸騰しトロミがついたら塩コショウで味付けし、完成。
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