ロメインレタスの味噌汁。 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ロメインレタス 3~4枚
- だしの素 小さじ1
- 味噌 20g
- 水 2カップ
作り方
- 1 ロメインレタスを10~30秒ゆで、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。
-
2
鍋に水を加え、火に掛ける。
沸騰したらだしの素と味噌を溶き、1を加え完成。
きっかけ
医食同源。
おいしくなるコツ
灰汁がほとんどないロメインレタスなので、1を省いてもいいですが、水っぽさが出るので味付けは微調整してください。
- レシピID:1240067096
- 公開日:2023/07/04
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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