ホワイトアスパラ入りポテトコロッケパン。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ジャガイモをレンジで３～５分加熱し、つぶす。
- 2 フライパンで刻み玉ねぎ、豚ひき肉を炒め、パラパラになったら小口切りのホワイトアスパラ（３～４本分）を加え、さっと油が回ったら酒を振り、塩コショウを振る。
-
3
１と２を混ぜ合わせ、整形し、規定の水量で溶いたてんぷら粉をまとわせ、パン粉をつけて揚げる。
高温できつね色になったらOK. - 4 オーブンで焼いた食パンに３，３０～６０秒ゆでた残りのホワイトアスパラキャベツを盛り、ソースをかけて完成。
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