♥ 緑黄色野菜もたっぷり！乳酸発酵で柔らか焼肉 ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉（焼き肉用）（乳酸発酵したもの） ５００g
- 玉ねぎ 半個
- 椎茸 ２個
- キャベツ ２枚
- 人参（５ミリ輪切り） ６枚
- ピーマン １個
- カリーノケール １本分
- キャベツ ２枚
- もやし ５０g
- 焼肉のたれ お好きなだけ
作り方
-
1
牛肉は６００㏄の水に塩（小さじ２～３）に浸けたものを使います。塩味も若干付きます。
-
2
玉ねぎは繊維を切る方向で１㎝に切ります。椎茸は薄切り、キャベツはザクザクと、ピーマンは半分に切って種を取ります。カリーノケールは茎から外します。
- 3 １，２、人参、もやしをホットプレートで焼いていきます。１は水分を切ったものを使います。焼けたものから、焼き肉のたれを付けて頂きます。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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