フキと鶏ももの豆乳鍋。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フキを板擦りし、１分程度ゆで、冷水で締め、筋を取り、３～４センチ程度にカットする。
- 2 鍋に水、豆乳、昆布、カットした豆腐、ねぎ、人参、白菜、鶏ももを加え、火に掛ける。
-
3
鶏に火が入ったら１を加え、さっと温まったら完成。
ポン酢につけてどうぞ。
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