ふきのもろみ味噌和え レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- ふき 小さい茎と葉 ５本くらい
- もろみ味噌 大さじ２
- かつお節 １つまみ
- ごま油 小さじ1/2
作り方
-
1
ふきは 葉と茎を細かく刻んで
-
2
器にふき と もろみ味噌を入れて かつお節（これは出汁を取った後のかつお節を再利用）
-
3
もろみ味噌、ごま油を加えて混ぜたら
-
4
出来上がり
-
5
使ったものです
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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