ミートソーススパゲッティお醤油仕上げ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りします。にんにくも刻んで。
パスタを計って 茹でる準備をします
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2
厚手の鍋orフライパンにオリーブ油を入れて玉ねぎ、にんにくを炒め 香りが出てきたら 人参セロリも加えて炒めます
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3
ひき肉を加えてしっかりポロポロになるまで炒めてから
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4
ワインor酒、トマト缶、みりん、ローリエ、固形コンソメの素を入れて沸騰させて
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5
しめじ、しょうゆを入れて弱火にして15分くらいとろみがつくまで煮て 塩こしょう 少なめから試して調味します
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6
分量のパスタを表示通り茹でたパスタにかけて 出来上がり
これは8分茹でです。
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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sin7sin66942023/08/05 23:10
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
とうすけ2023/03/17 21:01
簡単に出来て、美味しかったです。 -
よん〜2023/03/12 09:11
参考にさせていただきました。
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