簡単！オクラと山芋のねばねば和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に塩と水を入れ沸騰させる。
-
2
オクラのヘタとガクを取り、2〜5分ほどお好みの柔らかさになるまで茹でる。
茹で上がったら冷水ですすいで熱を取り、1cm幅に切る。 - 3 山芋の皮を剥き1cm角のサイコロ状に切る。
- 4 器に移し、醤油を加えて和える。
- 5 小皿に盛り付け、鰹節をかけて完成。
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