♥ 干し椎茸&レンコンの炒め物 ♥ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 干しシイタケは前もって戻しておきます。(戻し汁は他のお料理に使ってね)薄切りにします
- 2 蓮根は皮を剥いて薄くスライスして水に浸けた後ざるにあげます
- 3 熱したフライパンにごま油を入れて2を炒め始めます。全体に油が回ったら1も加えて更に炒め、砂糖も加えます
- 4 醤油、みりんも加えて更に炒め、全体に味が付いたらゴマ、一味を加えて混ぜ出来上がり
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