フライパンでパプリカピラフ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りに、ベーコンも細かく切ってフライパンに入れます。赤緑ピーマンも細かく切り、エリンギも食べやすい大きさに切ります
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2
油を入れたフライパンでピーマン エリンギ以外を炒め、にんにく玉ねぎの香りが出たら
お米を入れて炒め、透き通って来たら
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3
パプリカ、固形コンソメを崩し入れて 水を注ぎ、塩こしょうを加えて混ぜ
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4
エリンギ、ピーマンを乗せて沸騰させ、お米が顔を出さないようにして必ずブクブクしたのを見てから蓋をして 弱火で15分〜18分加熱したら火を止めます
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5
5分蒸らすのがおすすめ
こしょうを振って出来上がり
飾りに 分量外で オクラを乗せました
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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15分炊いて 夏野菜で元気に暑さを乗り切ろう