カマンベールチーズだけ！シンプルなじゃがいも餅ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★のじゃがいもは皮をむき一口大に切る。
   耐熱ボウルに入れふんわりラップをしたら、電子レンジ(600w)で4分くらい加熱する。
   
   ※爪楊枝を刺して硬ければ追加して加熱してください。
2. 2 やわらかくなったじゃがいもはマッシャーなどでつぶす。

   

3. 3 ★の片栗粉、水、塩を加えよく混ぜ合わせる。
   なめらかになったら丸め平たくする。

   

4. 4 熱したフライパンに◎のオリーブオイルをひき、★の生地を押さえて広げて弱火で焼く。

   

5. 5 カマンベールチーズ(1/2)を8等分にする。
   
   ※包丁をクッキングシートで挟んで切るとキレイに切れます。
   ※デンマーク産のアーラ カマンベールチーズを使いました。

   

6. 6 https://item.rakuten.co.jp/hi-syokuzaishitu/murakawa-21/?s-id=bk_pc_item_list_name_n

   

7. 7 焼き色がついたら裏返し、チーズを並べる。
   フタをして蒸し焼きにする。

   

8. 8 もう片面にも焼き色がついたら、◉のオリーブオイルを回しかけブラックペッパーをちらして完成。