菜の花とあさりと厚揚げのさっと煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
あさりは洗って砂抜きします。
菜の花は洗って軸を切り落とし、３センチ長さに切って
色よく仕上げるなら 電子レンジで２分加熱しておきます
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2
厚揚げは油が気になれば熱湯をかけておきます。
広めの鍋に水、しょうゆ、みりん、酒、厚揚げを入れて沸かし
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3
あさりを横に加えて 貝の口がほぼ開きそうになって来たら 菜の花を入れます。煮汁に沈めるようにさっと混ぜて 色が鮮やかなうちに火を止めて
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4
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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aoriika2024/04/15 06:10
美味しく頂きました。レシピありがとうございました。
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