バレンタインに♡殻付き生牡蠣の簡単レンジ蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
- 生牡蠣(殻付き) ２０００g
- 橙 ２個
- 醤油(お好みで) 少量
作り方
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1
橙は横半分の部分の皮をむき、半分に切る。
※橙の皮は苦味が出るので皮をむいておきます。
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2
半分に切った橙を搾り、こし器でこす。
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3
牡蠣の平らなほうを上に向けて、耐熱皿に並べたらふんわりラップをし、電子レンジ(500w)で5〜7分加熱する。
※1個につき約1分加熱し口が開かない場合は追加して加熱してください。
-
4
殻の口が少し開いたらナイフを入れ貝柱を切り平らな殻を取る。
橙をかけて完成。
※お好みで醤油を少しかけてください。
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関連情報
- 料理名
- 殻付き生牡蠣のレンジ蒸し
yayucoti
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